• Освітньо-професійні програми
• Навчальні плани
• Силабуси
• Каталог вибіркових дисциплін
• Робочі програми навчальних дисциплін
• Програми практик (практична підготовка здобувачів вищої освіти)
• Методичні рекомендації до написання курсових робіт
• Атестація здобувачів вищої освіти

• ЯЗІНА ВІКТОРІЯ АНАТОЛІЇВНА 
• ЮДІНА ОЛЕНА ІВАНІВНА
• СТЕБЛЮК НАТАЛІЯ ФЕДОРІВНА
• САЙГАК ЄЛИЗАВЕТА ЛЕОНІДІВНА
• САБІРОВ ОЛЕКСАНДР ВОЛОДИМИРОВИЧ
• РАЗІНЬКОВА МІЛА ЮРІЇВНА
• ПОГРЕБНЯК АНДРІЙ ВОЛОДИМИРОВИЧ
• НЕБАБА НАТАЛІЯ ОЛЕКСАНДРІВНА
• ЛИХОЛАТ ОЛЕНА АНАТОЛІЇВНА
• КУЧЕР МАРГАРИТА МИКОЛАЇВНА
• КОРНЄЄВ МАКСИМ ВАЛЕРІЙОВИЧ
• ГОРОЖАНКІНА НАТАЛІЯ АНАТОЛІЇВНА
• ГОРБ КОСТЯНТИН МИКОЛАЙОВИЧ
• ВИШНІКІНА ОЛЕНА ВІКТОРІВНА
• БОЙКО ЗОЯ ВОЛОДИМИРІВНА

• Відповідність Ліцензійним умовам провадження освітньої діяльності науково-педагогічних працівників, які забезпечують ОПП Готельно-ресторанна справа
• Відповідність Ліцензійним умовам провадження освітньої діяльності науково-педагогічних працівників, які забезпечують ОПП Туризм 
  
   

• Регламент роботи науково-педагогічних працівників кафедри
• Графік проведення консультацій науково-педагогічними працівниками кафедри
• Графік проведення кураторських годин
• Графік проведення відкритих занять науково-педагогічними працівниками кафедри
• Графік взаємовідвідувань науково-педагогічних працівників

• Результати опитувань ОПП Готельно-ресторанна справа
• Результати опитувань ОПП Туризм

Центр розвитку туризму та гостинності Університету митної справи та фінансів створено у березні 2019 року за підтримки Департаменту економічного розвитку Дніпропетровської обласної державної адміністрації.

Мета роботи Центру:  інформаційна, правова, організаційна підтримка  бізнесу (туристичного, готельно-ресторанного).

Директор Центру розвитку туризму та гостинності – Сайгак Єлизавета Леонідівна,  гід-організатор туристичних подорожей ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур», фахівець із гостинності, доктор філософії, доцент кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу.

Координатори програм Центру від кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу – професор кафедри Корнєєв М.В., завідувач кафедри Кучер М.М., професор кафедри  Погребняк А.В., професор кафедри Юдіна О.І., доцент кафедри Бойко З.В., доцент кафедри  Горб К.М., доцент кафедри Горожанкіна Н.А., доцент кафедри Сабіров О.В., доцент кафедри Разінькова М.Ю.; доцент кафедри Вишнікіна О.В., доцент кафедри Гапоненко С.О., доцент кафедри Стеблюк Н.Ф., доцент кафедри Щолокова Г.В.

• Положення про Центр розвитку туризму та гостинності
• Звіти Центру розвитку туризму та гостинності
• План роботи Центру розвитку туризму та гостинності на 2025 рік

Діяльність Центру здійснюється у таких напрямах:

• просування туризму та готельно-ресторанного бізнесу як засобу економічного розвитку;
• орієнтація на потреби бізнесу в розвитку;
• налагодження взаємозв’язків між органами публічної влади, науковою і бізнес-спільнотою у забезпеченні економічного зростання, надання широкого спектру послуг підтримки розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу;
• формування громадської думки про туризм та гостинність.

Партнерами Центру розвитку туризму та гостинності є:

• Департамент економічного розвитку Дніпропетровської обласної державної адміністрації;
• Комунальний заклад позашкільної освіти «Центр позашкільної освіти» Дніпропетровської обласної ради;
• Туристичний інформаційний центр, м. Дніпро;
• Всеукраїнська асоціація гідів;
• Туристична компанія ТОВ «Аккорд-тур»;
• Туристичний центр «Риба Андрій»;
• ТОВ «Туристичний оператор «Бомба-Тур»;
• ТОВ «Туристична компанія «Менестіс»;
• Туристичний оператор «Клуб Мандрівників»;
• Туристичний оператор Itravel, ТОВ «Агенція Ай Тревел»;
• Туристичний оператор ТОВ «Тревел Деск»;
• ТОВ «Турфірма «Синдбад»;
• Туристична компанія «Олді Тревел», ТОВ «Олді Тревел»;
• Туристичний оператор «Anex tour»;
• Керуюча компанія готельно-ресторанними комплексами «Ribas Hotels Group»;
• Керуюча компанія ресторанного бізнесу «Restetika»;
• Готельно-ресторанні комплекси: «BestRiverResortBartolomeo» (ТОВ «Барто.»), «Lake Park» (ТОВ «Лейк Парк»), «Optima Hotels and Resorts» (ТОВ «Оптіма Хотел Менеджмент»), «Ostrov River Club»;
• Ресторанні заклади високого рівня «Репортер», «Артист», «Coast»;
• Туристичні компанії, заклади готельного та ресторанного господарства;
• Громадські організації у сфері туризму та гостинності. 

Центром організовано навчальний курс «Супроводжуючий туристичних груп». До викладання залучені фахівці-практики від партнерів Центру.

Програма навчального курсу «Супроводжуючий туристичних груп»

При бажанні долучитись до навчання на курсі – звертатись до директора Центру.

Сторінка Центру розвитку туризму та гостинності у мережі Facebook: 
За новинами Центру можна слідкувати за хештегом #tourismUMSF
Контакти: Сайгак Єлизавета Леонідівна,

м. Дніпро, вул. В. Вернадського 2/4, н.к. № 1, каб. № 143;

тел. (056) 756-05-60, (095)498-76-59, (096) 887-53-08

saigakelizaveta@umsf.dp.ua, elizaveta.saihak@gmail.com

Facebook:  https://www.facebook.com/saihak.elizaveta

• учбовий двомісний готельний номер;
• учбовий одномістний готельний номер;
• учбовий бар (навчальна аудиторія з організації ресторанного обслуговування);
• учбовий малий банкетний зал (навчальна аудиторія з організації ресторанного обслуговування);
• учбовий ресторан (навчальний ресторан-аудиторія);
• виробничі приміщення (кухня: гарячий, холодний, кондитерський, овочевий, м'ясо-рибний цехи; цех для приготування мучних страв (борошняний цех); миючий цех);
• аудиторія моніторингу товарів та експертизи непродовольчих і продовольчих товарів тощо.

Приміщення належним чином обладнані необхідними інформативними носіями : стендами, мультимедійними проекторами, персональними комп’ютерами, каталогами, меблями, засобами протипожежного захисту та гігієни, обладнанням для навчання тощо.

Приміщення та обладнання лабораторії (сектор готельно-ресторанна справа) використовується під час підготовки фахівців при викладанні таких компонент освітньої програми «Туризм», освітньої програми «Готельно-ресторанна справа»:

• товарознавство;
• харчова хімія;
• організація готельного господарства;
• організація ресторанного господарства;
• управління якістю продукції та послуг у готельно-ресторанному господарстві;
• мікробіологія, гігієна та санітарія в галузі;
• технологія продукції ресторанного господарства;
• кулінарна етнологія;
• устаткування закладів готельно-ресторанного господарства тощо.

Приміщення та обладнання лабораторії (сектор готельно-ресторанна справа) використовується під час проведення навчальної практики для здобувачів вищої освіти освітньої програми «Туризм» та  освітньої програми «Готельно-ресторанна справа».

Контакти: м. Дніпро, вул. В.Вернадського, 2/4, н.к. №1, каб. № 146, н.к. №2, каб. № 8а, (050) 0210405, (096) 8875308.

• Міжнародне співробітництво (меморандуми, угоди тощо)
• Міжнародна академічна мобільність та міжнародні стажування
• Міжнародні центри (відеоогляд)
• Детальніше про окремі міжнародні центри

• Сертифікати міжнародних стажувань науково-педагогічних працівників
• Сертифікати міжнародних стажувань здобувачів вищої освіти
• Відгуки здобувачів вищої освіти про навчання та стажування за кордоном
• Фотоархів міжнародних стажувань та навчання у закордонних закладах вищої освіти
• Участь у міжнародних проєктах

• Договори, меморандуми про співпрацю з вітчизняними закладами вищої освіти 
• Договори, меморандуми про співпрацю із закордонними закладами вищої освіти 
• Відгуки на ОПП Готельно-ресторанна справа
• Відгуки на ОПП Туризм

• Сертифікати науково-педагогічних працівників, що забезпечують викладання на ОПП кафедри
• Мовні сертифікати, дипломи науково-педагогічних працівників, що забезпечують викладання на ОПП кафедри
• Підвищення кваліфікації у інших закладах вищої освіти (сертифікати, довідки, посвідчення)

• Сертифікати здобувачів вищої освіти (ОПП Готельно-ресторанна справа)
• Сертифікати здобувачів вищої освіти (ОПП Туризм)
• Участь у конкурсах, стажуваннях та інших заходах здобувачів вищої освіти

• Відгуки роботодавців про випускників
• Відгуки випускників кафедри (ОПП Готельно-ресторанна справа)
• Відгуки випускників кафедри (ОПП Туризм)
• Відгуки здобувачів вищої освіти (ОПП Готельно-ресторанна справа)
• Відгуки здобувачів вищої освіти (ОПП Туризм)

• Договори, меморандуми про співпрацю за ОПП кафедри
• Відгуки роботодавців (ОПП Готельно-ресторанна справа)
• Відгуки роботодавців (ОПП Туризм)

• підприємства готельного бізнесу та підприємства ресторанного бізнесу
• підприємства туристичного бізнесу
• державні структури, відомства, установи та їх підрозділи

• Аналітичний звіт за результатами громадського обговорення ОПП
• Запрошуємо до обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» (рівень перший (бакалаврський), 2024 р.. Зауваження та пропозиції просимо надсилати на електронну адресу ritakucher@ukr.net гаранту освітньо-професйної програми Кучер Маргариті Миколаївні або заповнити форму.
• Запрошуємо до обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» (рівень перший (бакалаврський). Зауваження та пропозиції просимо надсилати на електронну адресу ritakucher@ukr.net гаранту освітньо-професйної програми Кучер Маргариті Миколаївні або заповнити форму.
• Запрошуємо до обговорення проєкту освітньо-професійної програми «Туризм і рекреація» (рівень перший (бакалаврський). Зауваження та пропозиції просимо надсилати на електронну адресу gorbkm@gmail.com гаранту освітньо-професйної програми Горбу Костянтину Миколайовичу або заповнити форму.